irmik helvası

Üzümlü İrmik Helvası

Üzümlü İrmik Helvası Üzümlü İrmik Helvası yapımına tereyağını eriterek başlayalım.Sonra irmiği ilave edelim, orta hararetli ateşte kavuralım, irmik pembeleşmeye başlayınca kuru üzümü ekleyelim, karıştıralım, ocağın altını kapatalım. Su ile şekeri kaynatalım, sütü ısıtalım. Hazırlamış olduğumuz irmiğe öncelikle şerbeti arkasından sıcak sütü yavaş yavaş ekleyelim. Kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştıralım. Ocağın üzerinden indirelim,...

Tereyağlı İrmik Helvası

Tereyağlı İrmik Helvası

İrmik helvası tarifimize, yağımızı eriterek başlıyoruz. Yağın yanmadan kızdırılmasına dikkat etmek gerekiyor. Yağ yanarsa, irmik helvası ağır bir koku ve tat alır. Bu yüzden bu işlemi orta ateşte dikkatlice yapmak gerekiyor. İrmik helvası tarifi tencereye yağdan sonra ilk olarak ayıklanmış çam fıstığının ve hemen akabinde irmiğin katılması ile devam ediyor. Bu işlemle birlikte ocağı biraz daha kısıyoruz. Bu şekilde irmik helvası 40-45 dakika kadar pişiriliyor. Her hangi bir irmik helvası tarifi yapılırken, pişirme süresine çok dikkat etmek gerekir. Eğer gereğinden fazla pişirilecek olursa, irmik helvası kararır ki, sonuç hiç memnun edici olmaz. Yeterince pişen irmiğe yavaş yavaş sütü de katıyoruz. Bundan sonra toz şekerini de katıp, biraz karıştırdıktan sonra, 20 dakika kadar çok kısık ateşte demlenmeye bırakılır.

Tereyağlı İrmik Helvası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: Yarım fincan çam fıstığı 1 bardağın 3/4 ü kadar tereyağı Üç buçuk bardak süt 2 bardaktan çok az toz şeker 2 bardak...

Fıstıklı İrmik Helvası

Fıstıklı İrmik HelvasıFıstıklı İrmik Helvası Tereyağı bir tencerenin içine koyarak kısık ateşte eritilir. Eriyen yağın içine çam fıstıkları ilave edilerek bir kaç dakika kavrulur. Kavrulan fıstıklara irmik ilave edilerek kavrulma işi tamamlanana kadar bir kaşık yardımı ile karıştırılır. Başka bir tencerede şeker ve su eriyene kadar kaynatılır. Şeker eriyip kıvama gelince, irmiğe...

Portakallı Çikolatalı İrmik Helvası

Portakallı Çikolatalı İrmik HelvasıPortakallı Çikolatalı İrmik Helvası, sıvı yağ ile irmiği kavuralım. Tereyağını ekleyelim, biraz daha kavuralım. Portakalın suyunu çıkaralım, kabuklarını rendeleyelim. İrmiğin üzerine şekeri dökelim, karıştıralım, süt, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve çikolatayı ilave edelim, suyunu çekene kadar karıştıralım. Kapağı kapalı tencerede kısık ateşle pişirelim demlenmeye bırakalım. Soğutalım, tabağa alalım, kenarlarını portakal dilimleri ile...

Elmalı İrmik Helvası

Elmalı İrmik HelvasıElmalı İrmik Helvası elmayı rendeleyelim, şeker ile karamelize olana kadar pişirelim. Ayrı bir tavada irmik ve cevizi yağ ile altın sarısı olana değin kavuralım. Süt ve pişirmiş olduğumuz elmayı irmiğe katalım, irmik sütü çekinceye kadar pişirmeye devam edelim. Ocağın altını kapatalım, yarım...

Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik HelvasıPortakallı İrmik Helvası irmiği, altın sarısı renginde kavuralım. Su, şeker ve portakalın suyunu  karıştıralım. Kısık ateşte irmik suyunu çekinceye kadar pişirelim. Helvamızı tabağa alalım. Üzerini kaşıkla istediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun. Malzeme Listesi  1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı şeker 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağı 1 çay bardağı portakal suyu 2 su bardağı...

Pekmezli İrmik Helvası

Pekmezli İrmik HelvasıPekmezli İrmik Helvası suyu şeker ile birlikte kaynatalım. Tereyağını eritelim, irmik ve unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavuralım. Kaynayan şerbete pekmez ve sütü ilave edip karıştıralım, irmiği de katalım, 4-5 dakika karıştırarak pişirelim 10-15 dakika bekleyelim, üzerine şekil verelim,  Pekmezli İrmik Helvamızı ceviz ile süsleyelim. Afiyet olsun Pekmezli İrmik Helvası  Malzeme Listesi  : 1 su bardağı irmik 1...

Peynirli-Şeftalili-Fındıklı İrmik Helvası

Peynirli-Şeftalili-Fındıklı İrmik HelvasıPeynirli Şeftalili Fındıklı İrmik Helvası yağ, ile irmiği altın rengi kıvamında kavuralım. Kavrulmuş fındığı ilave edelim. Şeker ve peyniri de ekleyelim, ardından süt ve şeftali püresini, tuzunu ekleyip karıştıralım.  Ocağın altını kısalım, suyunu çekinceye kadar pişirelim.  10-15 dakika kadar demlendirelim, kaselerle şekil verelim. Afiyet olsun. Malzeme Listesi 1 su bardağı irmik 100 gram tereyağı veya margarin 1...

Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik HelvasıSütlü İrmik Helvası bir tencerede yağ eritilerek irmik ilave edilir. Başka bir tencerede kabuksuz badem kısık ateşte kavrulur. Bademler yeteri kadar kavrulduktan sonra 2 bardak süt ile birlikte daha önce kavurmuş olduğumuz irmik helvasına ilave edilir. Bir kabın içine 3 bardak su ve toz şeker karıştırılarak eriyene kadar karıştırılır. Hazırlanan karışım...

Hurmalı İrmik Helvası

Hurmalı İrmik HelvasıHurmalı İrmik Helvası için, tere yağ, irmik, çekirdeği çıkarılmış hurma, süt, şeker gerekli malzemelerdir. Hurmalı irmik helvası için bir tencereye tere yağ katılarak eritilir. Tere yağ eridikten sonra irmik ilave edilerek yeteri kadar kavrulur. Hurmalı irmik helvası için kavrulan irmiğe şeker ilave edilerek kısık ateşte iyice karıştırılarak pişirilmeye devam edilir. Çekirdeği çıkarılmış hurmalar robotla çekilerek...

Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik HelvasıDondurmalı İrmik Helvası yaz mevsiminin vaz geçilmez lezzetlerinden biridir. Dondurmalı irmik helvası hem çok pratik hem de hafif bir tatlı çeşididir. Dondurmalı irmik helvası için kullanılacak malzemeler çok uygun fiyatlara temin edilir. Bu irmik helvası çeşidi için bakalım neler gerekiyor; 2 su bardağı taze irmik 2 su bardağı beyaz şeker 4 su bardağı süt 6 yemek kaşığı tereyağı...

Ballı - Çikolatalı - Bademli İrmik Helvası

Ballı - Çikolatalı - Bademli İrmik HelvasıBallı Çikolatalı Bademli İrmik Helvası tencereye yağ, irmik ve bademi alalım, kısık denecek kadar hardaki ateş üzerinde kavuralım. Sütü kaynatalım, bal ve narenciye şurubunu ilave edip karıştıralım. İrmiğin rengi değişene kadar kavuralım. Bademi kavuralım, sütü ekleyerek karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım. Suyunu çekince ocaktan alalım. 3-5 dakika demlendirelim, çikolata parçalarını üzerine serpiştirelim, karıştıralım. Ballı-Çikolatalı-...